Philosophie culinaire

Nos chefs ne sont satisfaits que s’ils disposent d’ingrédients frais de la meilleure qualité, ayant subi le transport le plus court possible, et qu’ils peuvent préparer selon leur savoir-faire éprouvé. Nous avons sans cesse de nouvelles idées et veillons à éveiller vos sens. C’est notamment le cas avec nos eaux aromatisées, les célèbres cocktails du Solheure et nos vins, que nous sélectionnons tout spécialement pour votre événement.